低「碳」蛋白質的好選擇 漁業整體去碳化為何仍是問題？ 漁業和水產養殖相較陸上畜牧而言，是更低碳的蛋白質獲取方式，近年需求量也持續上升，不過考量到法規緩慢且未強制轉型，其碳排放仍不可忽視，台灣漁業又該如何跟進？ 漁業相較陸上畜牧更為低碳。圖片來源： photo-graphe／Pixabay 不須土地甲烷排放低 「低碳蛋白質」需求年年上升 聯合國糧食及農業組織（FAO）2024年發布的報告《世界漁業和水產養殖狀況》（SOFIA）顯示，2022年全球漁業和... ESG 二氧化碳 企業永續 低碳排 低碳生活 全球暖化 新聞 新聞分享 氣候變遷 永續蛋白 溫室氣體 漁業 環境經濟 碳排放量 碳盤查